Seit 1988 stellt die organic veggie food GmbH unter der Marke SOTO vegane und vegetarische Convenience-Spezialitäten aus 100% biologischen Zutaten her. Die international inspirierte Produktvielfalt umfasst knusprige Frühlingsrollen, orientalische Falafel, trendige Burger, buntes Fingerfood und individuell gefüllte Teigtaschen. Für das Familienunternehmen aus dem bayrischen Chiemgau ist der Geschmack stets die höchste Priorität, dabei verzichtet es bewusst auf Aromen sowie künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe bei der Herstellung seiner einzigartigen Produkte. Neben modernsten Produktionsanlagen werden auch heute noch viele Arbeitsschritte mit Sorgfalt und Geschick in Handarbeit ausgeführt. Nachhaltigkeit ist fest in der Unternehmensphilosophie verankert – von der bevorzugten Verwendung regionaler Bio-Rohstoffe bis hin zu ressourcenschonenden Prozessen. Mit diesem Engagement setzt SOTO Maßstäbe in der Herstellung hochwertiger pflanzlicher Lebensmittel. Für Genuss mit gutem Gewissen.
Unsere Produkte zeichnen sich durch folgende Merkmale aus:
- Bio-Qualität: Wir verwenden ausschließlich Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau.
- Vegane und vegetarische Vielfalt: Unser Sortiment bietet eine breite Auswahl an veganen und vegetarischen Produkten, die den Anforderungen Ihrer Kundinnen und Kunden gerecht werden.
- Nachhaltigkeit: Wir setzen auf kurze Lieferketten und regionale Rohstoffe. Durch die Zusammenarbeit mit den bayerischen Ökomodellregionen und heimischen Landwirten können wir hochwertige Bio-Rohstoffe beziehen, die Umweltbelastung reduzieren und zur Sicherung der Lebensmittelversorgung in Deutschland beitragen.
Unsere Zertifizierungen nach EU-Bio, Vegan Society und IFS Food Version 6.1 (Higher Level) stehen für höchste Produktqualität und umfassende Lebensmittelsicherheit.
Produktsortiment und Verkostungsprodukte, die auf der Messe präsentiert werden:
Verkostung: Mini Frühlingsrolle mild, Falafel traditionell, Spinat Käse Taler (Neuheit), Bällchen mediterran
Präsentation: Falafel Burger (Neuheit), Rote Linse Burger, Falafel Levante Kitchen, Quinoa Taler, Sticks Kreta Style, Börek Röllchen Spinat-Feta (Neuheit) und Burrito Röllchen
Neuheiten
Bio Spinat Käse Taler
– mit feinem Blattspinat und herzhaftem Gouda – umhüllt von einer dünnen, goldbraunen Panade
– außen herrlich knusprig, innen wunderbar cremig und aromatisch
– perfekte Mahlzeit mit buntem Salat oder pur als Snack
Zutaten:
Blattspinat* (27%), WEIZENMEHL*, GOUDA*° (12%), Vollkornreis*, Kartoffeln*, Semmelbrösel* (WEIZENMEHL*, Wasser, Salz, Hefe*), Kartoffelstärke*, Kartoffelflocken*, Sonnenblumenöl*, Salz, Gewürze*, Wasser
* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
° mikrobielles Lab
Inhalt: 180g (6 x 30g) Vegetarisch
Bio Falafel Burger
– Burger-Liebling aus den Hans im Glück Restaurants für Zuhause
– mit Schwarzkümmel und orientalischen Gewürzen
– klassisch im Bun oder als Topping auf bunten Bowls
Zutaten:
Kichererbsen* (62%), Zwiebeln*, SEMMELBRÖSEL* (WEIZENMEHL*, Wasser, Salz, Hefe*), Sonnenblumenöl*, Petersilie*, Gewürze* (2%), Schwarzkümmel* (1%), Salz
* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Inhalt: 200g (2 x 100g) Vegan
Bio Börek-Röllchen Spinat-Feta
– orientalische Füllung mit feinem Blattspinat, echtem Feta und Sesam sowie einem Hauch von geröstetem Sesamöl
– inspiriert von der beliebten türkischen Spezialität
– hauchdünner Knusperteig
Zutaten:
Füllung: Blattspinat* (26%), Kartoffeln*, FETA-KÄSE*° (SCHAFMILCH) (9%), WEISSKÄSE*° (KUHMILCH) griech. Art, Kartoffelflocken*, Zwiebeln*, SESAM*, geröstetes SESAMÖL*, Salz, Gewürze*
Teig: Wasser, WEIZENMEHL*, Sonnenblumenöl*, Salz, Gewürze*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Inhalt: 190g (4 x 48g) Vegetarisch
