Ob polnische Erdbeeren, spanische Paprika oder Mangos aus Vietnam, seit 40 Jahren bedient die Melzer Tiefkühlkost GmbH die Nachfrage nach tiefgefrorenem Obst, Gemüse, Kräutern und Pilzen. Mit unseren rund 75 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, sowie Zulieferern auf 4 Kontinenten beliefern wir bei Melzer Partner in ganz Deutschland, Österreich, Tschechien und Norditalien. Metzgereien, sowie Bäckereien, Eisdielen und die Gastronomie zählen hierbei gleichermaßen zu unseren Kunden.
Der internationale Lebensmittelhandel bringt eine Ernte und Nachfrage bedingte Dynamik mit sich wie kaum eine andere Branche. Verlässlichkeit und Liefertreue sind daher für uns oberste Maxime im täglichen Umgang mit unseren Kunden. Ein Kühlhaus mit 6500 Palettenstellplätzen erlaubt uns hierbei die Bevorratung eines breiten Sortiments und eine eigene Produktionslinie ermöglicht die Abpackung von Obst und Gemüse Mischungen auf individuellen Kundenwunsch mit bis zu 9 verschiedenen Komponenten. Viele Kunden vertrauen uns ebenfalls mit der Produktion ihrer Eigenmarken.
Da gerade in der Gastronomie Arbeitskräfte zunehmend knapp sind, hat Melzer in den vergangenen Jahren verstärkt in die Bereitstellung zeitsparender convenience Lösungen investiert. Zu erwähnen ist hier besonders unsere Grillgemüse Mischung aus Zucchini, Zwiebeln, Auberginen sowie roten und gelben Paprika, welche nur noch erwärmt werden muss. Perfekt für Gaststätten, Kantinen und Catering! Fertige Quinoa- und Linsensalat Mischungen sind ebenfalls neu im Sortiment und für die nahe Zukunft sind panierte Produkte wie Champignons und Blumenkohl geplant.
