Qualität seit 1954
Die Firma VALENZI ist ein mittelständisches Familienunternehmen mit Sitz inmitten der Naturparklandschaft Lüneburger Heide im Norden Deutschlands. Seit unserer Gründung im Jahr 1954 haben wir uns mit Leidenschaft der Herstellung von Lebensmitteln verschrieben.
Unser Produktportfolio erstreckt sich über drei Kernbereiche:
Klassiker: Feinstes aus Wald und Flur
Wir gehören zu den führenden Herstellern in der Veredlung von hochwertigen Wild- und Kulturpilzen in der Konserve sowie Wild- und Kulturpreiselbeeren Zubereitungen im Glas und Eimer.
Convenience: Tradition und Innovation
Als führender Hersteller traditioneller Suppeneinlagen produzieren wir für die Profiküche verschiedene Zutaten wie Eierstich, Markklößchen, Fleischklößchen – tiefgekühlt sowie auch trocken konserviert.
Zusätzlich verfügen wir über ein innovatives IQF Coating Herstellungsverfahren. Dabei werden freirollend gefrostete stückige Lebensmittel mit Saucen, Marinaden oder Kräuter ummantelt und zu Suppen, Saucen, Hauptgerichte oder Beilagen veredelt. Unsere erfolgreichen Produkte wie z. B. freirollend gefrostetes Bircher Müsli erfreuen sich größter Beliebtheit.
Trendfood: Saucen, Dips & Co.
In den vergangenen Jahren haben wir uns eine gute Position in der Herstellung von Portionspackungen für die Lebensmittelindustrie erarbeitet. Wir produzieren Dips unterschiedlichster Geschmacksrichtungen wir Wildpreiselbeeren, Tomate Paprika, Knoblauch und viele weitere Sorten mehr – gerne auch nach Ihren Vorstellungen.
